手打ち蕎麦やぶ金 | 食べたものの特徴！天神の和食ランチ【福岡ぐるめぐ】

詳しい店舗詳細

お気に入りポイント

せいろそばの香りがしっかりしていて、シンプルなのに満足感が高い
つゆに入っている鴨肉が大きく、旨みもあって嬉しいアクセントになる
天せいろの天ぷらが軽く、油っこさを感じにくい
大名にありながら、日本家屋の落ち着いた雰囲気でゆっくり食べられる

残念ポイント

天せいろは正直ちょっと高めに感じる
人気の時間帯は混みやすく、静かに食べたい人は時間を選んだほうがよさそう

口コミ・レビュー・感想

中央区の大名・天神にある「手打ち蕎麦やぶ金」に行ってきました！

おすすめメニューやお店の雰囲気、実際に食事をした感想など、写真とともに詳しく紹介しているので、気になる方はぜひチェックしてみてください。

せいろそば（冷たい）

定番のせいろそばです。

見た目はとてもシンプルですが、運ばれてきた瞬間にそばの香りが立ちます。

口に含むと、ほどよいコシがあり、噛むほどにそばの風味がじわっと広がるタイプ。強すぎないが弱くもない、ちょうどいい存在感です。

つゆは辛すぎず甘すぎず、そばを主役にするバランス。そばを浸しすぎず、軽くくぐらせて食べると、後味がすっと切れてくれます。

つゆの中には大きめの鴨肉も入っていて、思わずテンションが上がりました。鴨の旨みがつゆに溶け込んでいて、これがまた美味しいです。

暑い日でも重くならず、最後まで気持ちよく食べられる一枚でした。

天せいろ（冷たい）

天せいろは、せいろそばの良さに天ぷらが加わることで満足感が一段上がります。

天ぷらは揚げたてで、衣が軽く、油の重さをほとんど感じません。素材の水分が残っていて、噛むと中から旨みが出てくる印象です。

そばは単品と同じく香りと歯切れが良く、天ぷらのあとに食べても味がぼやけないのが好印象。ただ、正直なところ値段を見ると「ちょっと高いな」と感じました。

メニューについて

全体的に以前より値上がりしている印象はありますが、内容を考えると極端に高いとは感じませんでした。（天ぷらは高い…）

手打ちそばに加えて天ぷらや一品ものも揃っており、しっかり食事をしたい人にも、軽くそばだけ食べたい人にも使いやすい構成です。

お店の雰囲気

手打ち蕎麦やぶ金は、大名にありながら、店内に入ると一気に空気が変わります。日本家屋らしい落ち着いた造りで、外の賑やかさを忘れて食事に集中できる空間。

席の配置にも余裕があり、静かにそばを味わえる雰囲気です。年配の方から一人客まで自然に馴染んでいて、長く続いてきた店なんだろうなと感じさせる空気感がありました。