Tacomia（タコミア）大濠本店｜自家製サルサで楽しむ本格タコス！行列ができる人気店【福岡ぐるめぐ】

自分好みに組み合わせて楽しむ本格タコス

福岡でタコスを食べるならここ、と評判の「Tacomia（タコミア）大濠本店」。

タコスは、トルティーヤで具材を包んで食べるメキシコ料理。シンプルな料理ですが、生地や具材、ソースの組み合わせによって味わいが大きく変わるのが魅力です。

タコミアのタコスは、トルティーヤの生地と具材を自分好みに組み合わせられるのが特徴。

さらに、テーブルに用意された2種類の自家製サルサを加えることで、同じタコスでも違った味わいを楽しめます。

具材の美味しさをそのまま味わうのも良いですが、サルサを加えることで酸味や辛みがアクセントになり、また違った美味しさに。

タコスは片手で気軽に食べられる料理ですが、自分好みの組み合わせを探しながら楽しめるのも面白いところです。

タコス好きはもちろん、普段あまりメキシコ料理を食べない人にもおすすめしたいお店でした。

アゴを45度傾けて豪快に！タコミア流タコスの食べ方

席に着くと、まず出てきたのが2種類の自家製サルサ。

ひとつは、青トマトとハラペーニョを使った「サルサ ベルデ」。爽やかな酸味と辛みが特徴のソースです。

もうひとつは、ローストトマトと唐辛子を使った「サルサ ロハ」。トマトのコクと唐辛子の風味が楽しめます。

この2種類を好みに合わせて使い分けられるのが嬉しいですね。

そして、印象的だったのが、テーブルに置かれたタコスの食べ方を紹介する案内カード。

イラスト付きで、タコスを美味しく食べるためのコツが紹介されていました。

1.お好みの量のサルサをかける
2.具材が落ちないよう、タコスを水平に持ち上げる
3.トルティーヤが破れないよう、強く握りすぎない
4.具材が少しくらいこぼれても気にしない
5.アゴを45度傾けて、タコスに豪快にかぶりつく

特に面白かったのが、「少しくらいこぼしても気にしない」というところ。

きれいに食べようとするよりも、豪快にかぶりついて楽しむのがタコスらしい食べ方なのかもしれません。

最後の「アゴを45度傾ける」という説明もユニークで、思わず試してみたくなります。

こうした遊び心のある演出も、タコミアの魅力のひとつだと思いました。

生地も具材も自由に選べる！組み合わせが楽しいメニュー

タコミアのメニューの中心は、看板商品のタコスです。

タコスは2ピース、3ピースと数を選べるので、食べたい量に合わせて注文できます。

さらに特徴的なのが、トルティーヤの生地と中に入れる具材を自由に組み合わせられること。

タコスというと、あらかじめ具材が決まっているイメージもありますが、タコミアでは自分の好みに合わせて選べるのが嬉しいところです。

違う具材を組み合わせて食べ比べたり、気に入った組み合わせを繰り返し注文したりと、楽しみ方もさまざま。

そこに2種類の自家製サルサが加わるので、味のバリエーションも広がります。

初めて訪れたときは何を選ぶか迷ってしまいそうですが、その時間もタコミアならではの楽しさですね。

行列ができる人気店！本格タコスを楽しめるメキシコ料理専門店

「Tacomia（タコミア）大濠本店」は、福岡市中央区大手門にあるメキシコ料理専門店。

週末にお店の前を通ると、いつも行列ができているほどの人気店です。（平日は確認できていないです）

タコミアが掲げるコンセプトは「記憶に残るタコス」。生地や具材を自由に組み合わせられるメニューや、2種類の自家製サルサなど、タコスを楽しむための工夫が詰まっています。

実際に訪れてみると、タコスの美味しさはもちろん、ユニークな食べ方の案内なども印象的でした。

行列ができるのも納得の、また訪れたくなるお店です。