【炉端ノいとおかし】落ち着いた雰囲気のこだわり炉端焼き | 六本松・海鮮居酒屋

他にはないマグロが食べられる！名物「まぐ炉もり」【1,280円】

まぐ炉もりで食べられるのは「中トロ漬け」「ホホみりん干し」「脳天一夜干し」「トロがっこ手巻き」の4種類です。

マグロ専門の仲卸から直送される新鮮な中トロやホホ肉、脳天など、初めて聞く希少部位ばかりです！

これらの部位は、それぞれ漬けや一夜干しなど異なる味付けと薬味で仕上げられ、目の前の炉で順番に焼き上げてくれます。

どれもとても美味しくてさすが名物って感じでした。焼き上がるのが見れるのも楽しいです。

お米にもこだわり「焼鮭親子土鍋」【1,600円】

「焼鮭親子土鍋」も美味しかったです。

焼き鮭はふわふわで、口の中でほろっと崩れる柔らかさがたまりません。いくらも新鮮でプチプチとした食感が楽しめ、鮭との相性が抜群です！

店内で注文を受けてから丁寧に調理されるので、出来立ての美味しさをそのまま味わうことができます。さらに、お米にもこだわりが感じられ、香り豊かでふっくらと炊き上がっており、全体のバランスを完璧に引き立てています。

おすすめの「本気ノ肉豆腐」【1,280円】

見た目通りの期待を裏切らない美味しい一品でした。

まず肉の旨味が口いっぱいに広がって柔らかく煮込まれた牛肉は、しっかりと味が染み込んでおり、とてもジューシーです。

豆腐もしっかりと味を吸っているため、一緒に食べると肉の旨味と豆腐のまろやかさが絶妙にマッチします。さらに、しっかり煮込まれた野菜が加わることで、全体に深い味わいと豊かな食感を与えています。

とても美味しかったです。

その他逸品料理も美味しい！特上車海老フライや銀鱈みりん

名物や人気のお料理以外も、とても美味しかったです！

特上車海老フライは、サクサクの衣とぷりぷりの海老の食感が美味しかったです。銀鱈みりんも、ふっくらとした身が美味しく、甘辛いみりんの味がしっかりと染み込んでいて、ご飯がすすむ一品でした。

また、つくねも非常に美味しかったです。ジューシーで、焼き上げられた香ばしさが口の中に広がり、噛むたびに旨味があふれ出します。たまごにつけるとさらに美味しいです。

どの料理も細部まで丁寧に作られていて、一つひとつに手間ひまかけているのが感じられました。

最高に美味しい朝食

大将が「最高な朝食ができたらから絶対に来てください」と、とても自信を持っている朝食です！

とても美味しそうですよね。

ご飯は15杯まで無料だそうです。まだ、15杯食べた人はいないみないなので、是非挑戦してみてください！

食事とドリンクどれもメニューがたくさん！

名物料理だけでなく、その他のメニューも一度試してみる価値があります！

バラエティ豊かで、どれを頼んでも満足できる素晴らしいラインナップです。

また、お酒の種類も豊富なので、お酒が好きな方も楽しめるはず。

2024年4月11日オープンのお店！

六本末駅から徒歩10分以内のところに超人気海鮮居酒屋「魚ト肴 いとおかし」の姉妹店「炉端ノいとおかし」がオープンしました。

こちらではあえて生の魚は提供せず、干物を中心に炉端焼きが食べられるお店となっています。

縦に長いカウンターには、客の目の前に１人１台の炉が設置されていて、炉端焼きが目の前で楽しめます。

店先の縁側にあるレトロな扇風機は大将のこだわりなそうなので、是非涼んでくださいね。