食事と酒処 真
2024. 12. 31
【食事と酒処 真】天神の絶品鯖！至福の「鯖の一枚焼き定食」ランチ
お気に入りポイント
- ランチは「焼き鯖」のみ
- 畳で落ち着いた雰囲気
レビュー・感想
中央区の天神にある「食事と酒処 真」に行ってきました！
人気の「鯖の一枚焼き定食」を食べた感想・レビューやお店の雰囲気を写真も交えて紹介しています。
「食事と酒処 真」の
・おすすめメニューは？
・場所はどこ？
・写真見たい！
そんな方におすすめです！
博多の老舗で味わう至福の瞬間「鯖の一枚焼き定食」
まず、大きな鯖にびっくりします。お皿からはみ出してます！
定食メニューは、大きな鯖の一枚焼き、ごはん、味噌汁です。鯖の皮はパリパリに焼かれ、身はホクホクと柔らかく、脂が豊富で最高でした。
まずは何もかけずに、ほぐした鯖の身だけを食べてみましたが、その脂の旨味に感動しました。
その後、大根おろしに垂らした醤油を鯖と一緒にいただくと、醤油の香りが鯖の旨みと絶妙にあっていました。ごはんもお代わりOKとのことで最高でした。
また、鯖の下に敷かれたキャベツも、鯖の旨みを吸って、素晴らしい味わいに仕上がっていました。
このお店では、鯖をこだわりのある方法で提供しており、その質の高さが実感できました。
数多くの焼鯖を食べてきましたがが、このお店の一枚焼き鯖は特に印象的で、幸せ〜って感じる美味しさでした！
お店について
博多にある焼鯖の老舗店を訪れ、鯖の一枚焼きを堪能してきました。この店は1973年から半世紀以上も、絶品の焼鯖を提供し続けており、その評判は街中に広まっています。
天神の博多名物うまかもん通りにあり、鯖の一枚焼き定食（1,000円）がこの店の看板メニューで、注文するとメニュー表なしで自動的に提供されます。
その一枚焼き鯖は、開店前から行列ができるほどの人気で、訪れた日も開店前から多くの人が待っていました。
カウンターの向こうでは、創業者の息子である二代目の大将が鯖を焼く音が聞こえ、その香ばしい薫りが期待感を高めます。
また食べたいなーと思えるお店でした！
お店の情報※ブログ掲載時の情報です。
- 営業時間
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11:00-14:00
17:00-23:00 - 支払い方法
-
現金OK
カードNG
PayPayNG
電子決済NG
個室なし
テイクアウト不可
- 定休日
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日曜日・祝日
- 最寄り駅
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福岡市営地下鉄 中洲川端駅
- 住所
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福岡県福岡市中央区天神1丁目13-3
ネット予約・デリバリー
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