
Makoto Udon
(まことうどん)
2025. 02. 16
「Makoto Udon」總是排隊!自家製手打生麵和高湯非常美味的うどん店! | 姪濱・うどん午餐
お気に入りポイント
- Q彈的自製烏龍麵令人驚艷
- 清淡湯底味道溫和讓人上癮
- 備受當地人喜愛的溫馨氛圍
残念ポイント
- 人氣很高,需耐心排隊
口コミ・レビュー・感想
我去了位於姪浜西区的『Makoto Udon』!
詳細介紹了推薦的菜單、店內氛圍以及實際用餐的感受,並附上照片。如果您感興趣,請一定查看。
手工製作的平面烏龍麵與美味的湯底相結合,帶來溫馨的一碗烏龍。


「Makoto Udon」的烏龍麵是店主親自手工製作的細平麵,具有扎實的彈性和嚼勁,與博多烏龍麵的軟麵有所不同。湯底由羅臼昆布、鰹魚乾和烏梅鰯乾熬製而成,鮮美的海鮮味道讓人回味無窮。湯頭的深度和麵條的口感完美結合,令人一試成主顧。湯頭美味到讓人不禁喝光一碗!
這裡的牛蒡天與眾不同,採用細絲狀的牛蒡天,非常新鮮。小塊的魷魚天也容易食用,口感彈牙,味道鮮美。
雞肉飯也非常美味

雞肉飯也非常美味!
菜單上寫著「兩顆」,但可以從「一顆」開始點餐。
點餐的人很多。
菜單


並在排隊的時候選擇菜單系統,這樣可以提前做好準備。
而且,似乎也有外帶菜單,這樣很方便。
姪浜的受歡迎うどん店



「Makoto Udon」是位於姪浜車站南口步行1分鐘的地方,深受好評的うどん店。
這裡總是排著長隊,排隊時會得到一張菜單,這張菜單同時也作為整理券的號碼。
菜單的右上角會標示號碼,所以記得確認一下。
店主吉岡誠在「大助うどん」修行後獨立開設了這家店。他們自家製作的手打細麵,具有彈性和Q彈的口感,非常有特色。
此外,店裡使用羅臼昆布、鰹魚乾和烏魯梅鯖魚乾熬煮出的清澈金色高湯也深受顧客讚賞。
由於座位是吧台型,能看到廚房,店主和員工們的高效配合及溫暖的服務也讓人印象深刻。整體來說,這次的午餐非常滿意,下次我還想試試他們的丼物。
※請注意,這裡沒有替換麵的選項。
ピックアップメニュー
- 牛蒡天婦羅烏龍麵
- 600円
- 魷魚天婦羅烏龍麵
- 800円
- 雞肉飯糰(1個)
- 100円
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