パフェタタン(りんごのキャラメリゼ、チョコレート、バニラのパフェ)

L’arche
(ラルシュ パフェと焼き菓子の店)

1,000円〜2,000円 博多区 / 呉服町

2025. 03. 23

L'Arche 週末的獎賞!只有在週五、週六、週日才能品嚐的藝術夜間聖代

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お気に入りポイント

  • 聖代和塔爾特的細節做得很好。
  • 店裡的氛圍也很好。
  • 店主很冷靜。

Reviews 口コミ・レビュー・感想

我去了位於博多区呉服町的『L’arche』!

詳細介紹了推薦的菜單、店內氛圍以及實際用餐的感受,並附上照片。如果您感興趣,請一定查看。

獨一無二的體驗!「塔丁聖代(焦糖蘋果、巧克力和香草聖代)」

パフェタタン(りんごのキャラメリゼ、チョコレート、バニラのパフェ)
パフェタタン(りんごのキャラメリゼ、チョコレート、バニラのパフェ)
パフェタタンの説明書

外觀華麗無比的甜點!

最上層是一顆光滑且閃耀的蘋果形裝飾,看起來就像真正的蘋果一樣。加上精緻的糖工藝枝條,更增添藝術感。

這顆蘋果是單獨提供的,因此可以享受各部分最佳的口感與風味。

切開後,巧克力外殼下藏著滑順的香草慕斯與焦糖蘋果。入口瞬間,濃郁的焦糖香氣便在口中綻放。

酥脆的布列塔尼餅乾和可可奶酥,為整體口感增添層次,與其他食材相得益彰。

杯中則包含濃郁的巧克力與香草冰淇淋、酸甜的覆盆子果醬,以及清爽的檸檬草果凍,每一層都經過精心搭配,完美融合。

甜度恰到好處,不會過於膩口,甚至適合搭配酒精一起享用,是一款極具成熟韻味的甜點。

這款「塔丁聖代」僅限福岡供應,將視覺與味覺的享受提升至極致!

優雅又可愛!「白草莓聖代(白草莓、生奶油、檸檬草聖代)」

白苺のパフェ(白苺、生クリーム、レモングラスのパフェ)
説明書

簡約卻充滿高級感的甜點。

當天因白草莓缺貨,改用其他新鮮草莓,但酸甜平衡依然完美無瑕。

最上層是如花朵般綻放的輕盈生奶油,宛如一束優雅可愛的花束。

杯內則融合了酸甜的綜合莓果雪酪與覆盆子果醬,搭配清新的檸檬草果凍,帶來豐富的口感變化。

海綿蛋糕與生奶油的組合柔軟細膩,而香草冰淇淋的濃郁更增添層次感。

外觀精美、風味清爽且甜而不膩,「白草莓聖代」是一款令人無法抗拒的極致甜點!

可愛到不忍下口!「草莓 & 開心果慕斯塔(搭配玫瑰茶與覆盆子球)」

苺とピスタチオのムースタルト(ローズティとフランボワーズのスフェール添え)
苺とピスタチオのムースタルト(ローズティとフランボワーズのスフェール添え)

全新風格的草莓塔!

這款「草莓 & 開心果慕斯塔」外觀如藝術品般精緻,每個細節都充滿講究。

濕潤且濃郁的開心果慕斯,與微酸的草莓相互襯托,而薄薄的糖衣則增添了一絲脆感,使整體口感更加豐富。

塔的結構極具層次感,由開心果慕斯、覆盆子果凍、新鮮草莓、杏仁奶油、覆盆子果醬與塔皮構成,每一層都充滿匠心。

其中最獨特的,就是那顆「球體」。

輕輕咬開,它會在口中爆裂,釋放出玫瑰茶的芬芳,彷彿在享用甜點的同時,也品嚐了一杯精心搭配的茶。(曾在Threads上見過這樣的概念!)

這款限定甜點僅在草莓季節供應,千萬別錯過!

不僅是聖代,烘焙點心也絕對值得一試!

焼き菓子
お通しのお菓子

雖然聖代令人驚豔,但這裡的烘焙點心同樣無與倫比!

店家在上聖代前會附上一塊小點心,味道精緻到讓我忍不住買了一些帶回家。

酥脆與濕潤的完美結合,每一口都充滿驚喜。

以下是我購買的幾款,強烈推薦!
・費南雪(濃郁焦香奶油風味) – 340日圓
・可麗露(巧克力 & 橙皮) – 430日圓
・檸檬塔 – 430日圓
・柚子巧克力塔 – 430日圓
・開心果瑪德蓮 – 380日圓

福岡首創!?甜點師精心打造的深夜聖代 & 烘焙點心店

ラルシュの外観
ラルシュの内観
ラルシュの内観
メニュー

這間店僅在週末於「Lamp」店內營業,並且營業至23:00,讓人即使在下班後也能品味極致甜點。

店鋪於 2024年9月6日(星期五) 開幕,最初以線上商店形式銷售烘焙點心。

這裡的烘焙點心不僅美味,連外觀都極具藝術感,完全顛覆了「烘焙點心只是簡單甜品」的印象。

而這次,他們更挑戰製作聖代!憑藉甜點師的精湛技藝,打造出猶如藝術品般的精緻甜點。

深夜聖代店在福岡相當罕見,這間店絕對是獨一無二的存在。

烘焙點心可外帶,也可在店內品嚐。無論是一個人前來,還是與家人、朋友共享,溫馨的氛圍都讓人感到放鬆愉悅。

如果你想品嚐既美觀又美味的甜點,這裡絕對是不可錯過的選擇!

獲得Boro-Zyuku田邊先生的高度讚賞!「L’Arche」的極致甜點

甜點專家Boro-Zyuku田邊先生也對「L’Arche」的甜點讚不絕口。

這裡匯集了視覺與味覺兼具的絕美聖代與烘焙點心,絕對是甜點愛好者的天堂!

ぼる塾の田辺さんのポスト

ピックアップメニュー

聖代塔坦(焦糖化蘋果、巧克力和香草聖代)
2,300円
白草莓聖代(白草莓、鮮奶油和檸檬草聖代)
2,300円
草莓和開心果慕斯塔爾特(附玫瑰茶和覆盆子球)
1,400円

店家資訊※部落格刊登時的資訊。

營業時間

星期五:18:00 - 23:00
星期六、星期日:15:00 - 23:00

支付方式

現金OK

カードOK

PayPayOK

電子決済OK

個室なし

テイクアウト可能

固定休息日 / 休息日

星期一至星期四

最近的車站

福岡市營地下鐵貝塚線,呉服町站

地址

福岡縣福岡市博多區上呉服町11-12

ネット予約・デリバリー

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パフェタタン(りんごのキャラメリゼ、チョコレート、バニラのパフェ)

L'Arche 週末的獎賞!只有在週五、週六、週日才能品嚐的藝術夜間聖代

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ジマ

ジマ

WEBデザイナー・ディレクター

趣味で福岡のグルメサイト「福岡ぐるぐる」を企画・デザインから運営までもしています。ポケモン好きで、コラボイベント巡りも欠かさず楽しんでいます。

自ら足を運び、リアルな体験をもとに福岡の美味しいお店を紹介中。親しみやすく見やすいデザインで、福岡の「食」の魅力を届けることを目指しています!

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