2024. 08. 11 / 
2024. 08. 25
Kitchen&Bar Qualia | うに山盛りパスタが自慢！姪浜のパスタ専門店
Kitchen&Bar Qualia(キッチンアンドバークオリア)
5,000円
西区 / 姪浜
定休日定休日
- 名物パスタのうにが美味しい
- うに好きには堪らない
- 料理の提供が遅い
- ドリンクの提供が遅い
西区の姪浜にある「Kitchen&Bar Qualia(キッチンアンドバークオリア)」に行ってきました！
人気の「クオリアを堪能できる『メモ―リア』コース」を食べた感想・レビューやお店の雰囲気を写真も交えて紹介しています。
「Kitchen&Bar Qualia(キッチンアンドバークオリア)」の
・おすすめメニューは？
・場所はどこ？
・写真見たい！
そんな方におすすめです！
名物！麺の上に山盛りの生ウニが乗った豪華パスタ
麺が見えなくなるほどたっぷりとうにの乗ったパスタ。
味付けはクリームかトマトクリームのどちらかを選べ、どちらもクリーミーで濃厚な甘さが口いっぱいに広がる、とろけるようなソースが特徴です。
使用されているウニは厳選された高級ウニで、臭みもなく、ボリューム満点で大満足でした。
うに好きの方にはぜひお勧めしたいです。
予約なしだと1日2食しか提供されないとの情報をいただきました！必ず事前予約をお勧めします！
クオリアを堪能できる『メモーリア』コース
一品料理も充実しており、どれを選んでも満足できる品揃えです。
特にコースメニューは、前菜の盛り合わせからサラダ、魚介料理、肉料理、そしてパスタと、品数が多くて食べ応えがあり、質の高さも抜群です。
また、スタッフが一皿ずつ丁寧に料理の説明をしてくれるのも魅力の一つです。
名物のうにパスタも絶品ですが、今回はコースメニューを楽しみました。内容は以下の通りです。
・赤海老、北海道産ホタテ貝柱、スモークサーモン、生うにを贅沢に使用したカルパッチョ、サラダ風に仕立てた一品
・色とりどりの前菜が楽しめる盛り合わせ
・サーモンを香ばしくローストし、ポルチーニ茸の濃厚なクリームソースをかけた逸品
・佐賀牛イチボのステーキに、フォアグラをソテーして添えた豪華なメインディッシュ
・デザートには、濃厚で風味豊かなピスタチオのジェラート
・最後は淹れたてのコーヒーで締めくくり
このコースは、見た目の華やかさだけでなく、各料理の味わい深さに感動しました。
名物のうにパスタ以外にも佐賀牛ステーキとフォアグラのソテーは、肉の旨味とフォアグラの濃厚なコクが見事に調和しており、食べるたびに幸せな気持ちになりました。
また、赤海老やホタテのカルパッチョは、素材の新鮮さが際立ち、一口ごとに海の恵みを感じられる贅沢な味わいでした。
最後のピスタチオジェラートも絶妙でした。
お店について
カウンター席と4人席のテーブルが2あります。夜行くとバーでがっつり食べてるって感じです。ランチで行くのが良さそうだなって思いました。
料理はとても美味しく、ひとつひとつが丁寧に作られている印象を受けました。ただ、料理やドリンクの提供に少し時間がかかることがあり、急いでいるときには気になるかもしれません。
個人的には料理もドリンクももう少しスムーズに提供されるとさらに良いかなと思いました。今回はとても楽しい雰囲気で楽しむことができましたが、次回訪れる際は、時間に余裕があるときに利用したいと思います。
- クオリアを堪能できる『メモ―リア』コース
- 9,500円
- 営業時間
-
◾️月・火・水・木
11:30-15:00(LO14:30)
17:00-01:00(LO料理21:30/ドリンク00:30)
◾️金・祝前日
11:30-15:00(LO14:30)
17:00-03:00(LO料理21:30/ドリンク02:30)
◾️土
17:00-03:00(LO料理21:30/ドリンク02:30)
◾️祝日
17:00 - 01:00(LO料理21:30/ドリンク00:30) - 支払い方法
-
現金OK
カードOK
PayPayOK
電子決済OK
個室あり
テイクアウト可能
- 定休日
-
定休日定休日
- 最寄り駅
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福岡市営地下鉄空港線 姪浜駅
- 住所
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福岡県福岡市西区姪の浜2-1-1 SMILE HOUSEⅡ 1Ｆ
