【博多名代 吉塚うなぎ屋 】タモリさんも絶賛！パリッふわっなここだけの鰻 | 中洲・うなぎランチ

いろんな鰻が食べられる「竹会席」【9,000円】

うな重ではなく、うなぎの会席料理をいただきました！うなぎだけで4品もありました。

写真の1枚目から
・うなぎの蒲焼き
・うなぎの素焼き
・うまき
・うざく

と、いろんなうなぎを食べることができて楽しかったです。

外はパリッと中はふわっと、今まで食べたことのないうなぎでとても美味しく、これが美味しい本物のうなぎなんだと実感できました。

2023年で創業150年の老舗の鰻屋さん

創業明治6年の福岡でも有名な鰻屋さんです。

中洲のドンキの横の川沿いにあります。行列ができているので、わかりやすいです。

並ぶのは当たり前で、早めに行って受付だけすることをおすすめします。2階でできますよ。

一番初めは吉塚(福岡)でお店を始めたそうで、後に今ある中洲のお店に移転したそうです。だから、吉塚うなぎなんですね。

吉塚うなぎの特徴は外はパリっと中はふわっとな独特の触感です。とても美味しい！

これは独自の焼き方「こなし」という技があるからできることなんだそうです。

また、うなぎの良さはもちろんですが、継ぎ足し継ぎ足しで引き継がれてきた秘伝のタレも独特の触感を一層引き立ててたてくれます。

芸能人のタモリさんも大絶賛の鰻屋さんとしても有名です。お店に行ったことはないけど、タモリさんが絶賛したお店としては知っている人も多いと思います。

是非、一度行ってみてほしいです！オススメです！