金豚食堂(クムテジシッタン)｜韓国屈指の行列店で本場サムギョプサルを堪能！ 【福岡ぐるめぐ】

ソウル・薬水駅近くにある「金豚食堂 クムテジシッタン」は、ミシュランにも7年連続掲載されている、韓国焼肉の名店です。

本場の韓国焼肉を味わいたい人に人気で、日本人観光客の間でも「絶対行くべき焼肉店」と話題になっています。

薬水駅(약수)と青丘駅(청구)の間にあってそれぞれ徒歩10分ほどで着きます。

絶品！骨付きサムギョプサル

名物の骨付きサムギョプサルは、まずは塩でそのまま一口。意外にもあっさりしていて、肉の旨味がじんわり広がります。

その後は、店員さんが焼いたお肉をサンチュに乗せてくれて、辛味噌・ネギタレも店員さんが乗せてくれます。

脂の甘みとネギの爽やかさが絶妙に合わさって、まさに感動の味！

この骨付きサムギョプサルが美味しくて有名になったお店のようです。たまたまかはわからないのですが、骨は出てきませんでした。

首肉（ネック）も驚きの美味しさ

首肉は骨付きよりも脂が少なく、あっさりとした味わいが特徴。

塩やネギダレでいただくスタイルで、さっぱりしているのにしっかり旨みが感じられる一品です。

店員さんからも「塩がおすすめ」とアドバイスをいただきました。

チゲ鍋も絶対頼んでほしい！

見た目は濃厚そうに見えるチゲ鍋ですが、実際は辛さ控えめで食べやすい味付け。

中にはホロホロに煮込まれたお肉がたっぷり入っていて、スープの旨味と一緒にしっかり楽しめます。

焼肉の箸休めとしても、〆の一品としても満足感たっぷりです。

予約のしかた（CATCH TABLEの使い方）

行列必至の人気店ですが、お店の前にあるCATCH TABLE（キャッチテーブル）のQRコードを読み取ると、その場でスマホから順番待ち予約ができます。

日本語にも対応していて、スマホから登録 → マイページで予約状況を確認 → 受付完了。

24組待ちで1時間ほどで入店できました。
※登録しただけでは予約完了されていなかったので、マイページで必ず確認してください！

丁寧な接客と焼きの実演も魅力

このお店の大きな魅力の一つが、全ての肉と野菜を店員さんが目の前で丁寧に焼いてくれるスタイル。

ベストな焼き加減で提供してくれた上に、「まず塩で」「次はネギとサンチュで」と食べ方までレクチャーしてくれるので、初めてでも安心です。

スタッフの方も親切で、雰囲気も良く、まさにプロでした。さすがミシュラン。

芸能人も通うお店

芸能人御用達の焼肉店としても知られるお店です。

BTS（防弾少年団）や東方神起、EXOなどK-POP界のスターたちが訪れたようです。

日本のテレビ番組や韓国のバラエティでもたびたび紹介されており、まさに芸能人が通う韓国焼肉店の代表格といえる存在。

そのため、ファンにとっては聖地巡礼のような気持ちで訪れる人も多く、料理の美味しさはもちろん、「憧れのスターが座ったかもしれない席」で焼肉を楽しめるという特別感も味わえます。

観光目的だけでなく、K-POPファンや芸能人好きの方にとっても見逃せない名店です。

おすすめポイント3選

①ミシュラン掲載の名店で本場の焼肉体験ができる
②ネギダレと塩で楽しむ絶品サムギョプサル＆首肉
③キャッチテーブル予約で1時間待ちもラクラククリア！

まとめ

ソウル・薬水にある「金豚食堂 クムテジシッタン」は、並んででも食べたい理由がよくわかる名店でした。

名物の骨付きサムギョプサルや首肉は、脂がしつこすぎず日本人の口にもよく合い、特製のネギダレとの相性が抜群。

このネギダレがあまりに美味しくて、お肉がなくてもネギだけで完食してしまうほどでした。

チゲ鍋や焼き野菜もクオリティが高く、ランチ利用でもしっかり満足感が得られます。

また、CATCH TABLEを使えばスマホで事前予約が可能なので、混雑を避けてスムーズに入店できるのも嬉しいポイント。

本場・韓国で絶品焼肉ランチを楽しみたい方に、自信を持っておすすめできる一軒です。

お店周辺にはオリーブヤングやスターバックスもあり、待ち時間も退屈しません。